Nowa Jadlonomia download free [PDF and Ebook] by Marta Dymek

Nowa Jadlonomia download free [PDF and Ebook] by Marta Dymek year 2017
  • Book name: Nowa Jadlonomia
  • Author: Marta Dymek
  • Release date: 2017/4/1
  • Publisher: MARGINESY
  • Language: Polish
  • Genre or Collection: Food and Drink
  • ISBN: 9788365586971
  • Rating: 9.4 of 10
  • Votes: 876
  • Review by: Vera Luckett
  • Review rating: 9.95 of 10
  • Review Date: 2018/10/6
  • Total pages: 288
  • Includes a PDF summary of 23 pages
  • Description or summary of the book: Marta Dymek, autorka najgłośniejszej polskiej książki o kuchni roślinnej, powraca z długo wyczekiwaną nową książką. Tym razem w roli głównej wystąpią polskie, sezonowe warzywa w zupełnie nowej odsłonie – w przepisach z kuchni całego świata. Bulwa selera po chińsku? Węgierski gulasz z papryk i boczniaków? Turecka zupa soczewicowa? Mizeria po koreańsku? To tylko kilka dań na zebranie sił przed wielką, roślinną podróżą!Aby kulinarnie podróżować, nie trzeba kupować egzotycznych produktów. Niepotrzebne są też wymyślne sprzęty ani rekwizyty. Wystarczy udać się na najbliższy bazar lub do warzywniaka i kupić polskie warzywa, a następnie skorzystać z niepospolitych przypraw oraz podpatrzonych w innych kuchniach technik. Nagle okaże się, że warzywa znane od dzieciństwa mogą codziennie pysznie zaskakiwać.Kuchnia roślinna nie pochodzi z żadnego konkretnego kraju ani kontynentu – jest wszędzie. Dlatego Marta Dymek, pracując nad nową książką, szukała roślinnych inspiracji w wielu zakątkach świata i odwiedziła ponad 50 krajów. Zjeździła Wietnam i Tajlandię, zmarzła w Korei, ucierała pasty curry w Indiach, przemierzyła całe Bałkany, wygrzewała się na targowiskach w Maroko i rozpływała się nad świeżym awokado w Kalifornii.W końcu roślinne potrawy można spotkać pod każdą szerokością geograficzną, bez względu na temperaturę, klimat i wysokość nad poziomem morza. Wegańskie jest zarówno meksykańskie guacamole, swojski barszcz z uszkami, afrykański gulasz z jarmużu, jak i buraczane curry z cynamonem. Jeśli tylko się wie, gdzie patrzeć, w każdym kraju z łatwością można spotkać mnóstwo roślinnych przepisów, które otwierają oczy na niespotykane dotąd połączenia i pozwalają na nowo odkryć dobrze znane warzywa. Uwierzcie, że zjedzenie bulwy selera po chińsku nieskończenie rozwija kulinarną wyobraźnię. Podróże przez stragany całego świata przypominają, że nawet nielubiane dotąd składniki mogą być przepyszne, jeśli tylko da się im szansę i przyprawi inaczej niż zwykle.Marta Dymek to autorka kultowego roślinnego bloga Jadłonomia i książki pod tym samym tytułem, która doczekała się kilkunastu dodruków. Od sześciu lat prowadzi stronę z roślinnymi przepisami, która każdego miesiąca zalicza ponad milion odsłon. Współpracuje z najciekawszymi polskimi magazynami kulinarnymi oraz prowadzi autorski program kulinarny na kanale Kuchnia+ Zielona Rewolucja Marty Dymek. Uwielbia pieczone bakłażany, nie zawsze ma cierpliwość do ucierania pasty curry i wciąż tak samo cieszy ją każda kolejna osoba przekonana do tego, że kuchnia roślinna jest niewyczerpanym źródłem inspiracji.
  • Estimated reading time (average reader): 19H2M23S
  • Other categories, genre or collection: Food & Drink, Vegetarian Cookery
  • Available formats: EPUB, TXT, JPEG, WORD, XPS, DOC, JPG, PDF. Compressed in ZIP, Z, RAR, TAR, TAR.BZ
  • Download servers: SecureSlice, Uploaded, Torrent, Gett, Teamplace, Mediafire, BitShare, FileServe, Microsoft OneDrive
  • Format: Hardback
  • Approximate value: 51.42 USD
  • Dimensions: 225x287x30mm
  • Weight: 1,388g
  • Printed by: Not Available
  • Published in: Warszawa, Poland
Option 1

Option 2

Option 3

Option 4

Option 5
Categories: 2017, Food and Drink
Vote:

More books of the genre or collection Food and Drink

More books of 2017